17.07.2018 02:38
В Кричевском районе создают промышленное производство грибов шиитаке
Проект, который реализует китайский инвестор, стартовал в прошлом году, уже был собран первый урожай. На первом этапе здесь намерены собирать 20-30 тонн шиитаке в сутки, а уже через три года - увеличить производство в 10 раз.
Кричевские шиитаке будут продавать и в Беларуси, но большую часть отправят на экспорт - эти грибы востребованы на внешнем рынке: шиитаке считаются деликатесом, их ценят за вкус, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов.
44
Поделиться в соцсетях: