Старейшие пивоварни в Германии закрываются на фоне кризиса в отрасли

Число пивоварен в Германии продолжает сокращаться, пишет БЕЛТА.

В прошлом году количество пивоварен сократилось на 53 и составило 1415. Сейчас в Германии на 137 пивоварен меньше, чем в 2019 году, тогда было зарегистрировано рекордное за последние три десятилетия число подобных предприятий.

Такая тенденция связана с многолетним падением продаж в сочетании с резким ростом затрат. Несмотря на то, что спрос на безалкогольное пиво растет, однако этого недостаточно, чтобы компенсировать потери объемов продаж обычного пива.

Более половины всех предприятий производят не более 100 тыс. литров в год, но кризис в отрасли затронул также крупные пивоварни. Так, в 2025 году самое большое число пивоварен работало в Баварии — 588. На втором месте — Баден-Вюртемберг (190) и далее Северный Рейн-Вестфалия (131).

Пивоваренная отрасль Германии переживает затяжной кризис, отмечается в немецких СМИ. Только по итогам 2025 года производство пива в стране впервые опустилось ниже 80 млн гектолитров, тем самым показатель достиг исторического минимума.

Каждую неделю в Германии появляются новости о закрытии пивоварен. Совсем недавно после 347 лет деятельности перестала работать пивоварня Eichbaum в немецком Мангейме. Ранее о банкротстве объявила пивоварня с 400-летней историей Hofbrauhaus Wolters. В конце июля процедуру банкротства запустили две старейшие пивоварни страны — Graflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim и Allersheim.