Кишечные инфекции занимают второе место среди заболеваний в летний сезон

В Беларуси за 5 месяцев зарегистрировано на 30% меньше случаев гастроэнтеритов или острых кишечных инфекций установленной этиологии. Об этом сообщила врач-эпидемиолог (заведующий) противоэпидемического отделения отдела эпидемиологии Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Влада Запольская на пресс-конференции по профилактике кишечных инфекций в сезон отпусков.

По словам эпидемиолога, кишечные инфекции остаются важной проблемой для страны. «Это вторая нозологическая группа инфекций, которая занимает значимое место в нашем эпидемиологическом слежении после респираторных инфекций и гриппа», - отметила она.

Влада Запольская добавила, что летом обычно увеличивается количество случаев заражения кишечными инфекциями. В этом году ситуация соответствует типичной для летнего периода. За пять месяцев зарегистрировано на 30% меньше случаев гастроэнтеритов и острых кишечных инфекций с установленной этиологией. Это связано с тем, что в текущем году интенсивность сезонного подъема ротавирусной инфекции была ниже, чем в предыдущие годы.

Личная безопасность каждого человека во многом зависит от соблюдения правил гигиены, особенно в летний период, когда мы часто отдыхаем на водоемах, городских пляжах и посещаем летние фуд-корты. Чтобы снизить риск заражения кишечными инфекциями и избежать обращения в инфекционные стационары, важно не пренебрегать своим здоровьем и следовать простым правилам безопасности.

Первое и самое важное правило — содержать руки в чистоте. Летом мы часто бываем на свежем воздухе, едим на ходу и покупаем продукты в ларьках и киосках. Несоблюдение правил личной гигиены может привести к заражению кишечными инфекциями.

Врач-эпидемиолог Влада Запольская подчеркивает, что необходимо выбирать безопасные продукты, включая пастеризованные молочные изделия, и избегать употребления сырого козьего и коровьего молока. При покупке продуктов важно обращать внимание на срок годности и внешний вид, а также на отсутствие неприятных запахов и признаков порчи.

Особое внимание следует уделять сезонным овощам и фруктам. Рекомендуется избегать покупки и употребления арбузов, дынь и других фруктов, овощей или ягод в разрезанном виде, так как в мякоти этих продуктов могут быстро накапливаться возбудители кишечной инфекции, что увеличивает риск пищевого отравления.

При приготовлении пищи необходимо соблюдать правила кулинарной обработки. Фрукты, овощи, ягоды и зелень следует мыть под проточной водой или обдавать остывающей кипяченой водой. Также важно соблюдать правила хранения: готовые продукты должны храниться отдельно от сырой продукции. Рекомендуется готовить пищу на один прием и употреблять ее сразу после приготовления, так как подогрев и длительное хранение в холодильнике могут привести к накоплению вредных возбудителей.

Наконец, особое внимание следует уделить качеству питьевой воды. Летом необходимо соблюдать питьевой режим и отдавать предпочтение бутилированной воде, чтобы гарантировать ее безопасность и высокое качество.