Лесхозы Беларуси в этом году заготовили около 12,2 тыс. тонн березового сока

Лесхозы Беларуси в этом году заготовили около 12,2 тыс. тонн березового сока. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства лесного хозяйства. В ведомстве отметили, что показатели стали больше на 6,5% по сравнению с весной прошлого года.

При этом пресс-секретарь Минлесхоза Анастасия Мацкевич обратила внимание, что наибольшее количество березового сока заготовили лесхозы Брестской и Минской областей.

«Здесь собрали по 3,4 тыс. тонн полезного напитка», - отметила Анастасия Мацкевич.

Напомним, что заготовка березового сока производится не менее, чем за пять лет до наступления возраста рубок. При этом деревья подбираются диаметром от 20 см и больше. На высоте от земли порядка 35-50 см намечается количество и расположение отверстий в зависимости от диаметра ствола дерева. К примеру, при диаметре 20-26 см производится не более одного отверстия. После просверливания отверстия на березу устанавливаются желобки, к которым прикрепляются полиэтиленовые пакеты, куда и поступает сок.

К слову, специалисты говорят, что в среднем одна береза может дать до 200 л сока за сезон.