В Минске открывается неделя белорусской кухни

На этот раз, участие в ней принимают 90 кафе и ресторанов столицы - разные по типу и формату заведения, но объединенные идеей популяризации национальной кухни и развития культуры питания. Проект пройдет уже в 16-й раз.

Гостям предложат пять блюд: салат "Грибное лукошко", густая похлебка с тыквой, птицей и грибами, зраза "Радзивилловская" с картофельным пюре и грибами в сметане, свиные ребрышки в глазури из кваса с картофельными копытками, пышные блинчики с творожно-мятным кремом и клубничным соусом.

Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома