Лукашенко: отсутствие белорусского картофеля в магазинах недопустимо

Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко на совещании по актуальным вопросам развития картофелеводства в Беларуси предупредил руководство торговых сетей о недопустимости отсутствия на полках качественной и доступной белорусской картошки, пишет БЕЛТА.

«Обращаю внимание руководителей торговых сетей, что отсутствие в магазинах качественного доступного отечественного картофеля будет иметь для всех торгашей плачевные последствия», - сказал белорусский лидер.

Александр Лукашенко напомнил, что в свое время тема картофеля приобрела общественное звучание, в том числе в средствах массовой информации.

"Слава богу, горячей войны у нас нет. Информационная война идет с нарастающим накалом. И если не снимать подобные симптомы болезни, это будет плохо в будущем. Поэтому люди наши должны знать, что картофеля, как всегда, в Беларуси достаточно. А в этом году и в будущем до нового урожая - предостаточно", - сказал Президент.

Глава государства также подчеркнул важность не только уборки урожая, но и его сохранения до следующего сезона. Он также поднял вопрос о состоянии картофельных хранилищ и их достаточности, особенно для семенного фонда.

Александр Лукашенко обратил внимание на качество клубней, предназначенных для закладки на межсезонье, отметив, что соблюдение лечебного периода является ключевым условием для успешного хранения. Он подчеркнул, что картофель является не только продовольственным, но и валютным запасом страны.

Президент также предложил рассмотреть возможность переработки части картофеля в сухой форме, такой как пюре, хлопья, крахмал или чипсы. Это может стать дополнительным способом сохранения урожая.

Кроме того, Александр Лукашенко поручил провести расчеты по количеству замороженного картофеля фри, необходимого для обеспечения, например, сети ресторанов Mak.by.