Сколько арбуза в день не повредит фигуре и здоровью, рассказала диетолог

Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала РИА Новости о безопасных нормах потребления арбуза.

По ее словам, за один раз можно съесть 200-300 граммов арбузной мякоти, что равноценно одному-двум ломтикам. Взрослым людям рекомендуется не превышать дневную норму в 500-800 граммов, при этом лучше разделить это количество на два-три приема пищи.

Специалисты категорически против приобретения плодов с дефектами кожуры, такими как трещины, проколы или надрезы. Повреждённая поверхность способствует размножению микроорганизмов, что увеличивает риск пищевого отравления. Также рекомендуется обращать внимание на страну, откуда был привезён арбуз: чем короче путь доставки, тем больше вероятность, что он был сорван спелым, а не дозревал во время транспортировки. Перед покупкой важно запросить у продавца документы о соответствии, медицинскую книжку и информацию о юридическом лице. Перед употреблением арбуз следует тщательно вымыть и обсушить.