Росстандарт утвердил ГОСТ на бананы, ввозимые в Россию. Он начнет действовать с марта 2026 года. Этот стандарт станет первым в своем роде и будет применяться к свежим плодам, предназначенным для розничной продажи, сообщает РИА Новости.

Оценка бананов будет проводиться по нескольким критериям: внешний вид, вкус, запах и степень зрелости. Плоды должны быть зеленого или светло-зеленого цвета, а желтые бананы будут запрещены к ввозу. Эксперты подчеркивают, что бананы должны достигать зрелости уже на российских складах или в специально отведенных местах.

Кисть бананов должна содержать не более одного поврежденного плода, с зеленым цветом оставшейся плодоножки. Стандарт также предусматривает наличие легкого огуречного аромата и выделение млечного сока при разрезании банана.

Согласно ГОСТу, длина банана должна составлять не менее 14 см, а в одной кисти должно быть не менее трех плодов. ГОСТ носит рекомендательный характер и служит лишь ориентиром для производителей.

#ГОСТ