Секреты солений и заготовок от белорусских фермеров

Философия белорусской кухни – это бережное хранение даров природы от поля до стола. В аутентичной харчевне, где готовят в печи по старинным рецептам, такая традиция обретает свой настоящий вкус. Здесь маринуют помидоры по особой технологии, а местные фермеры знают, как сберечь картофель до весны. Еще больше гастрономических сокровищ ждет гурманов на колоритном рынке с деликатесами от десятков частных хозяйств.